肉祭り

2007年11月06日

チューリッヒも秋。
起きぬけ、うっそうと霧が立ち込める日は決まってよい天気。

紅葉も今が盛り

友人の誕生会で肉祭り。
私は「猪の赤ちゃん」を食す。

緑の付け合わせはこの時期の野菜で小さいキャベツたち。
コンソメで煮てあるが、ちょっと苦味があって秋を感じる。

友人たちはオーストラリア生まれのお父さん鹿や
ニュージーランド生まれのお母さん鹿などを
選んでいたがどれも美味。

今年も楽しく冬を越せますように・・・・。