20年ぶりにつくったおつまみ

2011年02月12日

今日は曇ってる！と起きぬけに思ったけど、やっぱり暑い一日。
昨日は41℃まで上がったという。

こんな時はビールに限るわけで、日本では柿ピー、スイスではポテチが
ビールのお手軽パートナーだったのだが、
リオではまだ決め手の出会いがないので、スーパーで見つけた

乾燥とうもろこしを買う。

ブラジルはマメの国ですからね。

鍋に少量のバターもしくはオリーブオイルを入れ、
マメを大匙1杯。

最初は中火で、「パン」とはじける音が聞こえてきたら弱火に。

もう「パン、パン」音がしなくなったら出来上がり。
塩コショウするとよりビールのパートナーにふさわしくなります。

半分食べちゃってから写真撮りました。

昔アルミホイル製の簡易フライパン入りの”ポップコーン”が
売っていたはず・・・。今もあるのか？
映画館で鼻にする”キャラメル臭”（とあえて言わせてもらう）“コーン”は
私はどうも苦手だ。

ブラジルには”昭和”なものがまだたくさんあって、嬉しい。