獲物ゲット
2008年08月20日
チューリッヒは晴れててももう秋の気配。
まだ8月なのにあまりに悲しすぎる・・・。
そこで出かけたトスカーナ。
今回はのんびりするのが目的なので、車でがんがん動き回ることはやめにした。
いつも行く食材屋で、各地ハムの盛り合わせを前菜に。
「これは・・・・ねえ・・・美味しいよ」
「GAIOLE IN CHIANTI のハムです。」
フィレンツェから1時間半で行けるところ。
「行っちゃう?」
「行くでしょ。」 前言撤回
GAIOLE IN CHIANTI村の真ん中に肉屋さん発見。
そこには目指す獲物のポスター
この人は名物おじさん。
おじさんは、ハム職人であるらしい・・・。
どれだけハム好きか、つたないイタリア語と全身で伝える。
熱意を受け、おじさんはハム工房へいざなう。
中ではお兄ちゃんが、ハムの表面にコショウを塗りつける作業中。
万歳!チンタセネーゼ、3キロ塊入手。
もうすでにやせ細ってきたので、アップ出来かねます。