獲物ゲット

2008年08月20日

チューリッヒは晴れててももう秋の気配。
まだ8月なのにあまりに悲しすぎる・・・。

そこで出かけたトスカーナ。

今回はのんびりするのが目的なので、車でがんがん動き回ることはやめにした。
いつも行く食材屋で、各地ハムの盛り合わせを前菜に。
「これは・・・・ねえ・・・美味しいよ」
「GAIOLE IN CHIANTI のハムです。」

フィレンツェから1時間半で行けるところ。

「行っちゃう?」
「行くでしょ。」 前言撤回

GAIOLE IN CHIANTI村の真ん中に肉屋さん発見。

firenze%208%202008%20033.jpgそこには目指す獲物のポスター

この人は名物おじさん。

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おじさんは、ハム職人であるらしい・・・。

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どれだけハム好きか、つたないイタリア語と全身で伝える。
熱意を受け、おじさんはハム工房へいざなう。

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中ではお兄ちゃんが、ハムの表面にコショウを塗りつける作業中。

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万歳!チンタセネーゼ、3キロ塊入手。

もうすでにやせ細ってきたので、アップ出来かねます。